Asphodelus albus Mill.
Gamón o asfodelo blanco
Descripción. Planta herbácea perenne rizomatosa que puede alcanzar 1 metro de altura. Presenta unas hojas basales, planas, dispuestas en espiral y verdes. Inflorescencia simple con las flores campanuladas, blancas y con líneas anaranjadas en el centro de los pétalos y sépalos. El fruto es una cápsula ovoide.
Hábitat y distribución. Habita en pastizales, prados, dehesas y laderas de montes. Se distribuye por el S de Europa (región mediterránea) y en la Península Ibérica aparece en el N y en el C.