Pinus pinea L.

Pino piñonero

Descripción. Especie de pino caracterizada por su porte aparasolado, con alturas que oscilan entre 25 y 30 metros. Su corteza se presenta dividida en grandes placas de color rojizo. Las hojas son acículas que crecen agrupadas de dos en dos y alcanzan una longitud aproximada de 15 cm. Las piñas son globosas, grandes y se encuentran directamente sentadas sobre las ramillas. Contienen piñones de gran tamaño que presentan un ala membranosa, una característica distintiva frente a otras especies. 

 

Hábitat y distribución. Este pino es un endemismo de la región mediterránea. En la Península Ibérica, se encuentra principalmente en las zonas centro, sur y este. Es una especie heliófila, con una alta tolerancia a las sequías. Crece en asociación con encinas, alcornoques o pinos resineros, aunque también forma bosques monoespecíficos densos, reconocibles por su dosel cerrado. 

 

Usos. La madera de esta especie es ligera y flexible, lo que la hace apta para su uso en carpintería. Los piñones se emplean ampliamente en repostería y como guarnición en ensaladas. Además, la madera se utiliza para la fabricación de pasta de papel.