Descripción. Planta sufruticosa que alcanza los 100 cm de altura. Tallos ramificados y cubiertos de denso tomento. Hojas de linear a lanceoladas, revolutas, verde oscuras por el haz y blanquecinas por el envés. Inflorescencia espiciforme sobre un pedúnculo floral corto y terminado en un grupo de brácteas estériles de color morado. Flores hermafroditas, zigomorfas y pentámeras con un cáliz pequeño, una corola bilabiada con 5 pétalos violetas y 4 estambres ligeramente exertos. Fruto en tetranúcula. 

Hábitat y distribución. Habita en los matorrales mediterráneos sobre sustrato silíceo. Acompaña a las jaras. 

Usos y curiosidades.

• Planta ornamental. 
• Planta melífera.
• Planta aromática que contiene gran cantidad de aceites esenciales. 
• Es utilizada en medicina popular por sus propiedades antisépticas, antiespasmódicas, cicatrizantes y frente a enfermedades digestivas y respiratorias. 
• No confundir con Lavandula pedunculata. L. stoechas presenta brácteas y pedúnculos florales más cortos que la espiga floral y habita en altitudes más bajas.