Plantas herbáceas suculentas y de tallos rastreros. Hojas grandes, alternas, simples y muy ásperas. Flores solitarias o agrupadas en fascículos, unisexuales y actinomorfas, pentámeras. El fruto es una baya, erizada de tricomas y con una abertura apical que explota lanzando las semillas a larga distancia.
Está compuesta por unos 130 géneros y más de 700 especies. Muchas especies de esta familia tienen gran importancia en la horticultura como por ejemplo la calabaza, el pepino, el melón y la sandía, entre otras.