Pistacia terebinthus L.
Cornicabra
Descripción. Arbusto muy ramificado que llega a alcanzar los 8-10 metros de altura. Hojas caducas, imparipinnadas y glabras. Las flores son de color rojizo y los frutos son drupas ovoideas del tamaño de un guisante, de color rojo que vira a azulado cuando madura. Emite un fuerte olor amargo.
Hábitat y distribución. Habita en matorrales y zonas pedregosas de la región mediterránea.
Usos. Su madera es de buena calidad. Los frutos se consumen en Grecia y en el N de África se utilizan como condimento.