Amaranthus caudatus L.

 Moco de pavo

Descripción. Planta herbácea anual que presenta un tallo cilíndrico que alcanza los 2 metros de altura. Las hojas son alternas y simples Presenta unas flores de color rojo-violeta que pueden alcanzar los 80-90 cm de altura. 

 

Hábitat y distribución. Es una planta cultivada que no presenta un hábitat natural. Es originaria de Sudamérica (Colombia, Perú, Ecuador, Bolivia y Argentina), donde es llamada "kiwicha". 

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Amaranthus caudatus
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