Descripción. Pez de talla media que puede alcanzar los 60-70 cm de longitud. Presenta unas escamas muy pequeñas y dos aletas dorsales (la segunda adiposa). Presenta una coloración variable con manchas rojas y negras. 

Hábitat y distribución. Es originaria de Europa, pero se encuentran en otros continentes como América ya que ha sido introducida. Habita en aguas rápidas y muy frías.

Alimentación. Se alimenta de insectos, moluscos y otros invertebrados bentónicos, peces y anfibios pequeños.