Suelo

Según la Comisión Europea se define suelo como la capa superior de la corteza terrestre que está compuesta por una mezcla de partículas minerales, materia orgánica, agua, aire y seres vivos. Por otro lado, la FAO (Food and Agriculture Organization) define el suelo como el producto final de la influencia del tiempo y combinado con el clima, topografía, organismos (flora, fauna y ser humano) y de materiales parentales (rocas y minerales). 

Por tanto, el suelo es una estructura cuadrimensional (tiempo y espacio) en la que persisten residuos y productos de la alteración de la capa mineral del suelo y las materias orgánicas tanto vivas como muertas de la biomasa de esa capa superficial y a la que llegan elementos procedentes de la atmósfera.